01:39 Суббота 23 октября 2021 .

Нарьян-марский АПК прошел проверку на «Знак качества»

18.02.2014 6525
Федеральный проект партии Единая Россия «Знак качества» продолжает работу в Ненецком округе. Напомним, это конкурс среди отечественных предпринимателей. Его цель – выявить лучших производителей продуктов питания. В конце прошлого года стартовал 1 этап – жители Заполярной столицы на вкус оценивали нарьян-марскую продукцию. Следующий этап – специальная экспертная комиссия проинспектирует производственные объекты местных предприятий.
Поделиться
Facebook ВКонтакт Twitter Google Plus Яндекс Одноклассники Mail.Ru
Нарьян-марский АПК прошел проверку на «Знак качества»
© Север
Первым проверку качества прошел нарьян-марский мясокомбинат. Следующее предприятие – ферма агропромышленного комплекса. Общественные наблюдатели отправляются в цех по производству молока и сопутствующей продукции. Творог, сметана, молоко, сливки и йогурт местного производства проходят тесты на вкусовые качества. Члены комиссии обращают особое внимание на ингредиенты. Первые пробы показывают, что в составе нет вредных веществ для организма человека. 

– У нас правильная колбаса, правильное мясо, правильное молоко, правильная кисломолочная продукция! И я очень рада, что мы вот это все едим, потому что в других регионах люди этого не видят, – говорит член комиссии Светлана Миронова. 

Далее самая приятная часть процедуры проверки качества – дегустация. Сейчас на предприятии выпускается более десяти различных наименований молочной продукции. В составе преимущественно свежее молоко, а еще натуральные добавки. Общественные наблюдатели отмечают, что вкусовые качества нашего молока и сметаны, по сравнению с аналогичными продуктами из других регионов, гораздо лучше. 

– Наша продукция всегда нравилась местному населению. Мы не используем ни одного грамма сухого молока в нашей продукции. У нас только все вырабатывается из цельного молока. Сами надоили, сами переработали, рассказывает Анатолий Чудочин, директор ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания».

По словам руководителя, АПК сейчас испытывает сложности, из-за которых приходится снижать количество изготавливаемой продукции. Нарьян-марские коровы дают недостаточно молока, его не хватает на все запросы горожан. Из-за этого ассортимент выпускаемого товара ограничен. 

Подобные экспертные проверки качества продукции в ближайшее время пройдут еще в ряде предприятий. Например, общественные наблюдатели протестируют хлебобулочную продукцию нарьян-марского хлебозавода. Он так же принимает участие во всероссийском проекте «Знак качества». После того, как проверку пройдут все городские предприятия, общественные наблюдатели выставят оценки. 

Будут ли нарьян-марские бренды удостоены российского «Знака качества», станет известно уже в первой половине текущего года. После того, как производители получат оценки на региональном уровне, результаты отправят в Москву. Эксперты проверят все необходимые документы и вынесут свой вердикт – кто достоин знака качества.


(Нет голосов)

Комментировать